JAKARTA: Kamar Dagang dan Industri Jakarta Selatan dan PT Desa Bumi Agro Indonesia akan meningkatkan kapasitas usaha penggemukan sapi potong di Sukabumi Jawa Barat dari 500 ekor menjadi 2.000 ekor mulai tahun depan untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di Jakarta dan daerah sekitar.
Ketua Umum Kadin Jakarta Selatan Akhmad Syarbini mengatakan usaha penggemukan sapi potong yang akan ditingkatkan kapasitasnya secara bertahap itu sudah melayani permintaan pasar dengan menjaga persediaan hewan ternak tersebut kandangnya mencapai 400-500 ekor sapi.
"Untuk memenuhi permintaan hewan sembelihan qurban pada hari raya Idul Adha kami mengeluarkan 400 ekor sapi, dan secara bersamaan kami dengan mitra juga telah menggantinya dengan sapi baru untuk mengisi kandang yang kosong," ujar Akhmad yang juga direktur PT Desa Bumi Agro Indonesia itu.
Dia mengatakan usaha penggemukan sapi potong hasil kerja sama antara Kadin Jakarta Selatan dan Kadin Sukabumi itu dioperasikan oleh PT Desa Bumi Agro Indonesia sejak awal tahun ini dengan investasi sekitar Rp30 miliar.
Sejak dioperasikan, imbuhnya, prospek usaha penggemukan sapi potong tersebut yang cukup positif sehingga pihak pengelola berencana menambah saran pendukungnya antara lain kadang berkapasitas hingga 5.000 ekor sapi dan perluasan lahan tanaman pakannya. (sut)
